Bakkenwas

Oesterbank start ‘bakkenwascentrale”

Reeds enkele jaren worden de transportbakken van Upfresh (het voormalige Vleeswaren Depuydt) uit Oostende, dagelijks, door Oesterbank opgehaald, gewassen en teruggebracht.

Binnen deze ervaring heeft Oesterbank met Marine Harvest Pieters uit Brugge een analoge samenwerking uitgebouwd.

Met 2 halfautomatische “was”-straten is er een capaciteit gevormd van ong. 5.000 transportbakken per dag.

Transport

Opleggers dienen als verrijdbaar magazijn; één oplegger staat bij de klant en één bij Oesterbank . Buiten de werkuren worden ze verwisseld. Bij de aanvang van de nieuwe werkdag staan de propere bakken klaar bij de klant en kan Oesterbank het wasproces terug opstarten met de vuile bakken.

Om te voldoen aan de hoge hygiënische eisen en met oog op uitbreiding van de capaciteit bouwt Oesterbank een moderne bakkenwascentrale.